毛利公(読み)もうりこう

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「毛利公」の解説

もうりこう【毛利公】

山口の日本酒。酒名は、長州藩主・毛利氏由来純米大吟醸酒大吟醸酒純米酒本醸造酒がある。味わいはやや辛口。平成25年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦など。仕込み水は自家井戸水。蔵元の「山縣本店」は明治8年(1875)創業焼酎リキュール製造も手がける。所在地は周南市久米。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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