共同通信ニュース用語解説 「水産白書」の解説
水産白書
水産基本法に基づいて水産業の課題や水産物の消費動向などをまとめた報告書。政府が毎年、閣議決定を経て国会に提出する。最近の水産の動向と、それを受けて講じる施策の2部構成となっている。巻頭で水産政策や業界での取り組みなどを特集。前回の2020年度版では、魚介類の消費低迷に対し、生産者側の視点より消費者側の要望に即して商品やサービスを提供する「マーケットイン」の考え方が重要だと論じた。
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