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油椰子 アブラヤシ

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デジタル大辞泉の解説

あぶら‐やし【油×椰子】

実から油をとるヤシ。アメリカアブラヤシなど。
ヤシ科の常緑高木。葉は羽状複葉で幹の頂に集まってつく。実から油をとる。アフリカアブラヤシ。

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監修:松村明
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大辞林 第三版の解説

あぶらやし【油椰子】

ヤシ科の高木。熱帯アフリカ原産。高さ20メートルに達する。果実は卵形で径4センチメートル 内外になる。果皮に油分が多く、パーム油をとる。種子の油はパーム核油といい食用。

出典|三省堂
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