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浜薊 ハマアザミ

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デジタル大辞泉の解説

はま‐あざみ【浜×薊】

キク科の多年草。暖地の海岸の砂地に自生。高さ約40センチ。葉は肉厚で深裂し、縁にとげがある。7~9月、紅紫色の頭状花をつける。ごぼう状の根と、葉は食用。ごぼうあざみ。

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大辞林 第三版の解説

はまあざみ【浜薊】

キク科の多年草。アザミの一種で、暖地の海岸の砂地に生える。高さは約40センチメートル。葉は肉質で光沢がある。九月頃、枝頂に紅紫色の頭花をつける。根は牛蒡ごぼうのようで食べられる。ハマゴボウ。

出典|三省堂
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