コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

渋味 しぶみ

大辞林 第三版の解説

しぶみ【渋味】

渋い味。舌の粘膜の収縮によって起こる味覚。
落ち着いた深い味わい。 「 -のある演技」

出典|三省堂大辞林 第三版について | 情報

渋味の関連キーワードボジョレーヌーボーロバート ライアンアセトアルデヒドアカギ(赤木)ポリフェノール「いき」の構造カシューノキスゴンザック灰汁(あく)マテバシイ深蒸し煎茶コウリャンスロージンアッサム州マルメロハツタケカテキン苦土明礬タンニン江戸更紗

今日のキーワード

俳句甲子園

1998年から松山市で開かれる全国高等学校俳句選手権大会。高校生が5人1組で句の優劣をディベートで競い合う。チームでの勝敗とは別に、個人の最優秀句も選ぶ。今年は過去最多の41都道府県から121校、15...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android

渋味の関連情報