熱力学の第一法則

栄養・生化学辞典 「熱力学の第一法則」の解説

熱力学の第一法則

 エネルギー保存の法則ともいわれ,巨視的に取り扱うエネルギー保存の法則.状態1から状態2へ系が変化するとき,外力が系になす仕事,外界から吸収する熱量,外界からの物質流入による質量的作用量総和途中の過程によらず,最初最後の状態によって決まるという法則.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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