[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「痴虫」の解説 ちむし【痴虫】 群馬の日本酒。酒名は、現代の絵師・佐伯俊男の作品名に由来。ラベルにも作品が使われている。大吟醸酒、純米吟醸酒、本醸造酒がある。味わいは辛口。原料米は山田錦、美山錦など。仕込み水は自家井戸水。蔵元の「高井」は享保14年(1729)創業。所在地は藤岡市鮎川。 出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報