白太 シラタ

デジタル大辞泉

しら‐た【白太】

１ 材の色が白い杉。
２ 木材の樹皮に近い白い部分。辺材。⇔赤身(あかみ)。

出典　小学館

大辞林 第三版

しらた【白太】

① 杉の白い材。白肌。

② 木材の、樹皮に近い白色をしている部分。辺材。白材はくざい。 ⇔ 赤身

出典　三省堂