盤台（読み）バンダイ

デジタル大辞泉

ばん‐だい【盤台／板台／半台】

《「はんだい」とも》魚屋が魚を運ぶのに用いる、浅く作った楕円形または円形の大きなたらい。料理ですし飯をまぜたりするのにも用いる。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

はん‐だい【盤台・板台・半台】

1. 〘 名詞 〙 ( 「ばんだい」とも ) さかな屋などが用いる浅くて大きな長円形のたらい。料理ですし飯を混ぜたりするのにも用いる。
   1. [初出の実例]「子がみんななくなって、おやばかりのこって、いもうりのはんだいのやうに成た」(出典：咄本・譚嚢（1777）麻疹)
   2. 「今少し前魚屋の若衆が板台(ハンダイ)を斜に狭い露路を裏に行った」(出典：妻（1908‐09）〈田山花袋〉一四)

出典　精選版 日本国語大辞典

食器・調理器具がわかる辞典

はんだい【盤台／板台】

魚屋が魚を運ぶのに用いた、たらいのように浅くて大きな楕円形または円形の桶。比較的小型の円形のものはすし飯を作るのに用いる。◇「ばんだい」ともいう。すし飯用のものは「飯台」とも書き、また「すし桶」ともいう。

ばんだい【盤台／板台】

はんだい。⇒はんだい

出典　講談社