盤台(バンダイ)とは？意味や使い方

デジタル大辞泉「盤台」の意味・読み・例文・類語

《「はんだい」とも》魚屋が魚を運ぶのに用いる、浅く作った楕円形または円形の大きなたらい。料理ですし飯をまぜたりするのにも用いる。

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〘名詞〙 ( 「ばんだい」とも ) さかな屋などが用いる浅くて大きな長円形のたらい。料理ですし飯を混ぜたりするのにも用いる。
1. [初出の実例]「子がみんななくなって、おやばかりのこって、いもうりのはんだいのやうに成た」(出典：咄本・譚嚢（1777）麻疹)
2. 「今少し前魚屋の若衆が板台(ハンダイ)を斜に狭い露路を裏に行った」(出典：妻（1908‐09）〈田山花袋〉一四)

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魚屋が魚を運ぶのに用いた、たらいのように浅くて大きな楕円形または円形の桶。比較的小型の円形のものはすし飯を作るのに用いる。◇「ばんだい」ともいう。すし飯用のものは「飯台」とも書き、また「すし桶」ともいう。

はんだい。⇒はんだい

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