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真河豚 マフグ

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デジタル大辞泉の解説

ま‐ふぐ【真河豚】

フグ科の海水魚。全長約50センチ。体表面は滑らかで、背側は暗褐色、腹側は白く、体側を黄色線が走る。肉と精巣は無毒であるが、皮膚・腸に強毒、肝臓・卵巣に猛毒がある。食用。なめらふぐ。

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大辞林 第三版の解説

まふぐ【真河豚】

フグ目の海魚。全長45センチメートルほど。体表はなめらか。背面は緑黒色で褐色斑が、また体側に大きな黒色斑が一つあり、腹面は白色。卵巣・肝臓に猛毒があり、腸・皮も強い毒性を示すが、肉・精巣は無毒。トラフグほど美味ではないが、フグ料理や干物に使う。サハリン南部から東シナ海に分布。ナメラフグ。

出典|三省堂
(C) Sanseido Co.,Ltd. 編者:松村明 編 発行者:株式会社 三省堂 ※ 書籍版『大辞林第三版』の図表・付録は収録させておりません。 ※ それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

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