秋田晴(あきたばれ)

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[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

秋田の日本酒。酒名は、一般公募により命名。「酔楽天」は米歩合45%で仕込む大吟醸酒。ほかに醸酒、純米酒、本醸造酒がある。原料米は吟の精、山田錦。仕込み水は地元の地下水。蔵元の「秋田酒造」は明治41年(1908)創業。所在地は秋田市新屋元町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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