船田義昌（読み）ふなだよしまさ

デジタル版日本人名大辞典+Plus 「船田義昌」の解説

?－1336　鎌倉-南北朝時代の武将。
新田義貞(よしさだ)の執事。正慶(しょうきょう)2=元弘(げんこう)3年北条邦時(くにとき)を討つ。さらに義貞にしたがって転戦し,建武(けんむ)3年1月16日京都三条河原の合戦で戦死。

出典　講談社デジタル版日本人名大辞典+Plusについて　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...