花独活（読み）ハナウド

デジタル大辞泉

はな‐うど【花独^＝活】

セリ科の多年草。山野に生え、高さ約1メートル。葉は幅広い小葉からなる羽状複葉。夏、白い小花を多数散形につける。茎や若葉は食用。増上寺白芷びゃくし。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

はな‐うど【花独活】

1. 〘 名詞 〙 セリ科の多年草。本州の関東以西、四国、九州の山野に生える。高さ約一・五メートル。全体に軟毛を密布する。下部の葉は羽状複葉で三～五対の小葉は柄をもち卵形で深く三～五裂し鋸歯(きょし)がある。葉柄の基部は莢(さや)となって茎を抱く。夏、大形の複散形花序にごく小さな白い五弁花を球状に密生する。果実は倒卵形で翼があり長さ約一センチメートル。茎・若葉・葉柄は食べられ、また、根は風邪薬にもなる。漢名、白芷。ぞうじょうじびゃくし。やぶうど。〔物品識名（1809）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

動植物名よみかた辞典　普及版

花独活 (ハナウド)

学名：Heracleum nipponicum
植物。セリ科の多年草,薬用植物

出典　日外アソシエーツ「動植物名よみかた辞典　普及版」