荒皮（読み）あらかわ

精選版 日本国語大辞典

あら‐かわ‥かは【荒皮・粗皮】

1. 〘 名詞 〙 ( 「あらがわ」とも )
2. ① 樹木や米穀類、タケノコなどの表皮。⇔甘皮。
   1. [初出の実例]「行手の大木松のあらかは押削(けづり)」(出典：浄瑠璃・浦島年代記（1722）二)
3. ② コウゾ、ミツマタなどの外皮をはがして乾したもの。黒皮。
4. ③ まだなめしていない動物の皮。⇔作り皮。〔壒嚢鈔（1445‐46）〕

出典　精選版 日本国語大辞典