デジタル大辞泉プラスの解説 菊正宗 兵庫県、菊正宗酒造が製造・販売する清酒のブランド名。大吟醸酒、吟醸酒、吟醸純米酒、特撰(本醸造)、上撰(本醸造)、佳撰(普通酒)などを揃えている。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションの解説 きくまさむね【菊正宗】 兵庫の日本酒。酒名は、明治19年(1886)に商標登録。大吟醸酒、純米吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒などを幅広くそろえる。平成22年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦など。仕込み水は灘の宮水。蔵元の「菊正宗酒造」は万治2年(1659)創業。所在地は神戸市東灘区御影本町。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報