萩錦(読み)はぎにしき

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「萩錦」の解説

はぎにしき【萩錦】

静岡日本酒。酒名は蔵元の姓「萩原」から一字をとり命名大吟醸酒純米吟醸酒純米酒本醸造酒普通酒などがある。平成10、15、16、19年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦誉富士など。仕込み水は安倍川水系の伏流水。蔵元の「萩錦酒造」は明治9年(1876)創業所在地は静岡市駿河区西脇。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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