藻海老（読み）もえび

精選版 日本国語大辞典

も‐えび【藻海老】

1. 〘 名詞 〙
2. ① 十脚目クルマエビ科のエビ。内湾のアマモの生えている泥底に多く、伊勢湾、瀬戸内海、有明海などが主産地。体長約一二センチメートルに達する。体は海藻の色に似た淡黄色または淡青色で、最後のあしのふちは緑色。肉は美味で、生食したり干しえびにしたりされる。
3. ② コエビ下目モエビ科のエビ類の総称。沿岸の藻場に生息する種が多く、沿岸魚類の餌料として重要。
   1. [初出の実例]「藻蝦(モエビ)も持って行くだろう」(出典：試みの岸（1969‐72）〈小川国夫〉静南村)

出典　精選版 日本国語大辞典