コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

調菜 チョウサイ

1件 の用語解説(調菜の意味・用語解説を検索)

デジタル大辞泉の解説

ちょう‐さい〔テウ‐〕【調菜】

食物、特に副食物を調理すること。調理。
「兄の室(しつ)より菓子、―の物など贈らる」〈嵯峨日記

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
編集協力:曽根脩
(C)Shogakukan Inc.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

調菜の関連キーワード大炊殿割烹炊事調理副食御食人集団調理食物摂取食物調査副食物

今日のキーワード

大寒

二十四節気の一つ。元来,太陰太陽暦の 12月中 (12月後半) のことで,太陽の黄経が 300°に達した日 (太陽暦の1月 20日か 21日) から立春 (2月4日か5日) の前日までの約 15日間で...

続きを読む

コトバンク for iPhone

調菜の関連情報