謙信(読み)けんしん

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション「謙信」の解説

けんしん【謙信】

新潟日本酒。酒名は、上杉謙信武田信玄を贈った「塩の道街道」沿いに創業したことにちなみ命名。大吟醸酒、純米吟醸酒本醸造酒、普通酒がある。全国新酒鑑評会で受賞実績多数。原料米は五百万石、山田錦など。仕込み水は白馬山麓の伏流水蔵元の「池田屋酒造」は文化9年(1812)創業。所在地は糸魚川市新鉄。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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