買上米（読み）カイアゲマイ

デジタル大辞泉

かいあげ‐まい〔かひあげ‐〕【買上米】

１ 政府が民間から買い上げる米。
２ 江戸時代、幕府・諸藩が米価調整や飢饉対策のために、米市場で買い上げた米。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

かいあげ‐まいかひあげ‥【買上米】

1. 〘 名詞 〙
2. ① 江戸時代、幕府、諸藩が米価調節と凶作のためのたくわえを目的として江戸、大坂をはじめ領内の米市場で買い入れた米。御買上米。
   1. [初出の実例]「米穀下直に付、公儀に而買上米多被仰付之候」(出典：徳川禁令考‐前集・第四・巻三八・享保一六年（1731）四月一日)
3. ② 政府が米価調節のために買い入れる米穀。政府米。

出典　精選版 日本国語大辞典