越の誉（読み）こしのほまれ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

こしのほまれ【越の誉】

新潟の日本酒。酒名は、柏崎市長も務めた4代目当主が「越後の誉れとなる酒を造り、人々が幸せになるように」との願いを込めて命名。純米大吟醸酒、大吟醸酒、吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒をそろえる。平成3、4、18、22～24年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は主に五百万石。仕込み水は米山山系の伏流水。蔵元の「原酒造」は文化11年(1814)創業。所在地は柏崎市新橋。

出典　講談社

デジタル大辞泉プラス

越(こし)の誉(ほまれ)

新潟県、原酒造株式会社の製造する日本酒。純米大吟醸酒「槽搾(ふなしぼ)り」、純米酒「綺(あやぎぬ)」などがある。全国新酒鑑評会で金賞の受賞歴がある。

出典　小学館