農家の嫁（読み）のうかのよめ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「農家の嫁」の解説

鹿児島の芋焼酎。原料芋を、溶岩プレート釜を使い炭火で焼いて使用する。霧島山系の伏流水と黒麹を用いて甕壺で仕込み、常圧蒸留で造る。原料はコガネセンガンまたは紫芋、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「霧島町蒸留所」は明治44年(1911)創業。所在地は霧島市霧島田口。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

鹿児島県、株式会社霧島町蒸留所が製造・販売する芋焼酎。炭火焼のサツマイモを使用。

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