遠山灰（読み）トオヤマバイ

デジタル大辞泉

とおやま‐ばい〔とほやまばひ〕【遠山灰】

茶の湯で、風炉の五徳の向こうに山の形に盛った灰。一つ山・二つ山・向山むこうやまの3種がある。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

とおやま‐ばいとほやまばひ【遠山灰】

1. 〘 名詞 〙 茶道で、火を入れて釜をかけておく風炉(ふろ)の五徳の向こう側に、灰を遠山の形に、二つ三つあるいは五つ盛ったもの。豊臣秀吉が摂津（兵庫県）有馬の温泉に入湯した際、湯の山の様子を賞美して、千利休に風炉の灰に写させたのに始まると伝えられている。とおやま。

出典　精選版 日本国語大辞典