阿亀蕎麦(読み)オカメソバ

  • ×阿亀蕎=麦

精選版 日本国語大辞典の解説

〘名〙 種物そばの一種。本来湯葉を入れるのを特色とし、その他、蒲鉾(かまぼこ)、松茸(まつたけ)、麩(ふ)、海苔(のり)などを入れる。そばの上に種物をおかめの面のように並べるところからいう。おかめ。
※落語・夢の後家(1891)〈三代目三遊亭円遊〉「また玉子とぢ、おかめ蕎麦に茶そば、出るは出るは」

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報

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