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飛天抄(ひてんしょう)

デジタル大辞泉プラスの解説

飛天抄(ひてんしょう)

岩手県、株式会社桜顔酒造の製造する日本酒

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

ひてんしょう【飛天抄】

岩手の日本酒。40%まで精米して醸造。果実のような芳醇な香りの純米大吟醸酒。原料米は山田錦。仕込み水は簗川の伏流水蔵元の「桜顔酒造」は昭和27年(1952)県内の蔵元の企業合同により設立。所在地は盛岡市川目町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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