朝日日本歴史人物事典 「高津伊兵衛」の解説
高津伊兵衛(初代)
生年:延宝7(1679)
江戸前・中期,江戸一番の鰹節商にんべんの創始者。伊勢四日市出身。幼名伊之助。13歳で江戸の雑穀商に奉公。21歳で塩干鰹節商を開業。日本橋瀬戸物町で〓伊勢屋伊兵衛を称し,土佐上節を選別仕入れし,現金掛値なしの斬新な商法で商勢を伸ばした。3代伊兵衛のとき,諸大名御用達を許される。7代伊兵衛は,天保年間(1830~44)に日本最初の商品券(〓の切手)を発行。平成期の伊兵衛は13代。<参考文献>竹山正憲『かつお節物語/にんべん280周年記念社史』
(宮下章)
出典 朝日日本歴史人物事典:(株)朝日新聞出版朝日日本歴史人物事典について 情報