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鰊粕 ニシンカス

デジタル大辞泉の解説

にしん‐かす【××粕】

ニシンを煮て、圧搾して油をとったあと乾燥させたもの。窒素燐(りん)に富み、魚肥として使用。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

大辞林 第三版の解説

にしんかす【鰊粕】

水で煮たニシンを圧搾器にかけて乾燥したもの。窒素質有機肥料とする。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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