鱈ちり（読み）たらちり

精選版 日本国語大辞典

たら‐ちり【鱈ちり】

1. 〘 名詞 〙 鱈の切り身に豆腐やあくの少ない野菜を、昆布だしか熱湯の中で煮ながらポン酢・醤油・薬味などで食べる鍋物。《 季語・冬 》
   1. [初出の実例]「たらちりで、親子二人が遅い晩の食事をすましたら」(出典：巷談本牧亭（1964）〈安藤鶴夫〉春高楼の…)

出典　精選版 日本国語大辞典

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たらちり【鱈ちり】

たらで作るちり鍋。たらの切り身や白子と野菜・豆腐などを昆布のだし汁で煮ながら、ポン酢しょうゆなどをつけて食べる。

出典　講談社