鳳凰聖徳(読み)ほうおうせいとく

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「鳳凰聖徳」の解説

ほうおうせいとく【鳳凰聖徳】

群馬日本酒。酒名は、一の宮・貴前神社の宮司から聖徳太子の「以和為貴」(和を以て貴しと為す)の教えにあやかり命名大吟醸酒全国新酒鑑評会で受賞実績多数。ほかに特別純米酒特別本醸造酒などがある。原料米は山田錦美山錦、五百万石など。仕込み水は雄川水系の湧水蔵元の「聖徳銘醸」は昭和34年(1959)地元の蔵元4社が合併し創業。所在地は甘楽郡甘楽町大字白倉。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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