麗峰（読み）れいほう

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション

れいほう【麗峰】

京都の日本酒。酒名は、地元・峰山町にちなみ命名。大吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。原料米は五百万石など。仕込み水は御神山の湧水。蔵元の「峰山酒造」は昭和19年(1944)京丹後の酒造場5軒が企業合同し設立。所在地は京丹後市峰山町泉。

れいほう【麗峰】

青森の日本酒。精米歩合50％で仕込む大吟醸酒。淡麗辛口の味わい。原料米は華吹雪。仕込み水は白神山地系岩木山の湧水。蔵元の「齋藤酒造店」は明治37年(1904)創業。所在地は弘前市駒越町。

出典　講談社