角の井(読み)かくのい

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「角の井」の解説

かくのい【角の井】

大分の日本酒。酒名は、仕込み水を汲み上げていた四角形井戸に由来し、浜口雄幸内閣などで大蔵大臣を務めた井上準之助(3代目の末弟)が命名大吟醸酒普通酒がある。原料米は山田錦など。仕込み水は英彦(ひこ)山の伏流水蔵元の「井上酒造」は文化元年(1804)創業。所在地は日田市大字大肥。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

今日のキーワード

選挙公営

国または地方公共団体が個々の候補者の選挙費用の一部または全額を負担すること。選挙に金がかかりすぎ,政治腐敗の原因になっていることや,候補者の個人的な財力によって選挙に不公平が生じないようにという目的で...

選挙公営の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android