共同通信ニュース用語解説 「6次産業化」の解説
6次産業化
農業や漁業といった第1次産業の従事者や事業者が農水産物の生産にとどまらず、食品加工(第2次産業)や流通・販売(第3次産業)にも取り組んで経営を多角化すること。商品のブランド化、産地直送販売、農家・漁家レストラン経営などで生産物に付加価値を付け、収益を増やすのが狙い。「6次産業化」の呼び方は第1次、第2次、第3次の各産業の数字を掛け合わせると、答えが「6」になることに由来する。2011年に「農林漁業6次産業化促進法」が施行され、国は商品開発や設備投資に対して補助金の交付や融資をしている。
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