マーブリング（その他表記）marbling

デジタル大辞泉

マーブリング（marbling）

１ 墨流し染めなどの技法で大理石模様をつけること。
２ 牛肉などの、赤身の中に細かく入った脂肪のこと。さし。

出典　小学館

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

マーブリング
marbling

紙，皮革，書物の縁，陶器 (→マーブルド・ウェア ) の素地などに，大理石の縞目のような模様をつけること。ヨーロッパで 17世紀頃から一般に使われるようになった。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典