松盛（読み）まつざかり

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「松盛」の解説

まつざかり【松盛】

茨城の日本酒。酒名は、屋敷内の「松」に由来し、家業が「末」代まで栄えるようにと願いを込めて命名。大吟醸酒は全国新酒鑑評会などで受賞実績多数。ほかに本醸造酒「生原酒」、純米酒など。原料米は山田錦、日本晴、美山錦など。仕込み水は里川の伏流水。蔵元の「岡部」は明治8年(1875)創業。所在地は常陸太田市小沢町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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