粘液多糖類（読み）ねんえきたとうるい

最新 地学事典

ねんえきたとうるい
粘液多糖類

mucopolysaccharide

糖タンパク複合体の一種。ムコ多糖類とも。Meyer（1945，55）によれば，生体内ではタンパク質と結合しているが，比較的温和な操作で分離できるという。硫酸基をもつものともたないものがあり，前者にはコンドロイチン硫酸・ヘパラン硫酸・ヘパリンなどが，後者にはヒアルロン酸・コンドロイチンなどがある。コンドロイチン硫酸は骨・歯・貝殻の硬組織に含まれ，石灰化を誘起させるという意見もある。

執筆者：佐俣 哲郎・秋山 雅彦

出典　平凡社「最新 地学事典」