紀土（読み）きっど

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「紀土」の解説

和歌山の日本酒。酒名は「紀州の風土」と英語「kid(子ども、若者)」をかけ合わせて命名。純米大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒がある。平成26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦など。仕込み水は貴志川の伏流水。蔵元の「平和酒造」は昭和3年(1928)創業。所在地は海南市溝ノ口。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

和歌山県、平和酒造株式会社の製造する日本酒。

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