髙千代（読み）たかちよ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「髙千代」の解説

たかちよ【髙千代】

新潟の日本酒。酒名は、多くの人が千代に八千代に栄えるようにとの願いを込めて命名。大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒、普通酒をそろえる。平成8、9、14、15、20、21、25、26年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は五百万石、山田錦、一本〆など。仕込み水は巻機(まきはた)山の伏流水。蔵元の「髙千代酒造」は明治元年(1868)創業。所在地は南魚沼市長崎。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

デジタル大辞泉プラス 「髙千代」の解説

高千代

新潟県、高千代酒造株式会社の製造する日本酒。全国新酒鑑評会で金賞の受賞歴がある。

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