栄養・生化学辞典 「尿酸オキシダーゼ」の解説 尿酸オキシダーゼ ［EC1.7.3.3］．ウリカーゼ，尿酸酸化酵素ともいう．尿酸を酸化してアラントイン，過酸化水素，水を生成する酵素．ヒトにはない．1分子に1原子の銅を含み，細胞内ではペルオキシソームに分布している．この酵素をもつ動物は痛風にならない． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
