アカテツ科（読み）アカテツか（英語表記）Sapotaceae

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

アカテツ科
アカテツか
Sapotaceae

熱帯産の樹木で，約 40属 600種からなる。樹脂や乳液を分泌したり美味な果実を産するため経済的な価値のあるものが多い。熱帯アメリカ産のサポジラ Achras zapota はカキに似た甘い汁の多い果実を生じる。また樹皮を傷つけて得られる乳液を集めてチューインガムの原料チクルをつくる。マレー半島原産のグッタペルカノキ Palaquium gutta はグッタペルカを産する。これは弾性の少ないゴムであるが電気の絶縁性がよく，かつては海底電線の絶縁体に使われ，また虫歯の充填材料として用いる。

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