デジタル大辞泉 「アメリカンドッグ」の意味・読み・例文・類語 アメリカン‐ドッグ 《〈和〉American+dog》串に挿したソーセージに甘いバターミックス粉を溶いた衣を付け、サラダ油で揚げたもの。米国ではコーン(トウモロコシ)を原料とした生地を使うので、コーンドッグという。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「アメリカンドッグ」の解説 アメリカンドッグ 大きめのソーセージに棒をさし、小麦粉・砂糖などで作った甘い衣をつけて油で揚げた食べ物。魚肉ソーセージを用いたものもある。ケチャップ・マスタードをつけて食べる。高速道路のサービスエリアやコンビニエンスストアなどでよく売られる軽食。◇和製語。アメリカン(american)+ドッグ(dog)。アメリカに同様のものがあるが、とうもろこしの粉を用いて作られ、「コーンドッグ(corn dog)」という。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報