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いただき

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

いただき

頭上に物を載せて運搬すること。頭上運搬の一種。京都の大原女が有名であるが,おもに漁村の婦人が,魚介,海藻を籠に入れ頭上に載せて行商することをいう。初めは自家採集の海産物と米穀類を交換するのが主であったが,のちには,販路を広げ日用雑貨,呉服類まで取扱うようになった。愛媛県のオタタ,佐賀県のタタ,瀬戸内のカベリなどもこれと同義である。

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デジタル大辞泉プラスの解説

いただき

大阪府大阪市、鶴屋八幡が製造・販売する銘菓。卵を用いた焼皮で粒餡をはさんだもの。

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