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かたふね

デジタル大辞泉プラスの解説

かたふね

新潟県、合資会社竹田酒造店の製造する日本酒。平成22酒造年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞。「潟舟」とも書く。

出典|小学館デジタル大辞泉プラスについて | 情報

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

かたふね

新潟の日本酒。酒名は、砂丘に点在する「潟」と、漁舟船着き場「上小舟津(かみこふなづ)」の「舟」に由来。大吟醸酒、純米大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。平成2~5、9、12、16、18、22年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は越淡麗、五百万石。仕込み水は自家井戸水。蔵元の「竹田酒造店」は慶応2年(1866)創業。所在地は上越市大潟区上小船津浜。

出典|講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて | 情報

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