ギブスの自由エネルギー(読み)ギブスノジユウエネルギー

デジタル大辞泉 「ギブスの自由エネルギー」の意味・読み・例文・類語

ギブス‐の‐じゆうエネルギー〔‐ジイウ‐〕【ギブスの自由エネルギー】

熱力学的状態を表す量の一。物質または系のエンタルピーからその絶対温度エントロピーとの積を引いたもので表される。一定圧力の下では、化学反応などの系の自発的変化ギブス自由エネルギー最小とする方向に向かい、その値が極小値をとるとき、系は平衡状態に達する。熱力学ポテンシャル。→自由エネルギー

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栄養・生化学辞典 「ギブスの自由エネルギー」の解説

ギブスの自由エネルギー

 Hをエンタルピー,Tを絶対温度Sをエントロピーとしたとき,GH−TSで与えられるG.閉鎖系で等温等圧条件下では,Gが最小のところで平衡となる.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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