シナノガキ（読み）シナノガキ（その他表記）Diospyros lotus var. glabra

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

シナノガキ(信濃柿)
シナノガキ
Diospyros lotus var. glabra

カキノキ科の落葉高木。マメガキ (豆柿)の変種で，本州中部より西の暖地や南西諸島の山地に生じ，マメガキに比べて葉柄が長く，また葉の下面が無毛である。花は6月に咲き，秋に径 2cm足らずの楕円形の液果を生じる。外形はカキに似て黄色に熟し食用となる。未熟の果実をしぼって柿渋をとるために栽培されることが多い。信濃 (長野県) 地方にみられるのでこの名があり，また南西諸島に多いことからリュウキュウマメガキともいう。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

百科事典マイペディア

シナノガキ

→カキ

出典　株式会社平凡社

日本大百科全書(ニッポニカ)

シナノガキ
しなのがき

→マメガキ

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

世界大百科事典（旧版）内のシナノガキの言及

【カキ(柿)】より

…
［栽培］
　実生だと8年くらいかかるが，ふつう接木一年生苗を植え付け，約4～6年目で結実をはじめる。台木には栽培品種のほかにヤマガキ，シナノガキ(マメガキともいう)の実生が用いられる。腐植に富むやや粘質の壌土を好む。…

※「シナノガキ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」