ストレートジュース

関連語 濃縮

飲み物がわかる辞典 「ストレートジュース」の解説

ストレートジュース


果汁100%のジュースで、濃縮還元されていない、しぼったままの製品商品名称としては「○○ジュース(ストレート)」(○○は果実名)と表示することが「果実飲料品質表示基準」(農林水産省・消費者庁告示)により規定されている。◇和製語。ストレート(straight)+ジュース(juice)。

出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報