ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「ゼネラル・ミルズ」の意味・わかりやすい解説 ゼネラル・ミルズGeneral Mills, Inc. アメリカ合衆国の食品メーカー。1928年設立。製粉会社として出発し,小麦粉,ケーキミックスなどの食料品の製造販売が主力であったが,1960年代に経営の多角化を打ち出し,スナック食品,肉加工品,海産食品のほか化学製品,玩具,手工芸品,ファッション用品,家具などの分野にも進出。さらにレッド・ロブスターなどのレストランチェーンも経営。1980年代になると非食品分野の売却を進め,再び食品の製造販売に注力する。1990年からヨーロッパの朝食シリアル事業でネスレと合弁事業を展開。その後シーフード製品部門を売却するとともに,レストラン部門をスピンオフした。2001年ライバル会社のピルスベリーを買収,事業規模を拡大した。 出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報