日本大百科全書(ニッポニカ) 「ビクニン」の意味・わかりやすい解説
ビクニン
びくにん / 比丘尼
cubed snailfish
[学] Liparis tessellatus
硬骨魚綱スズキ目クサウオ科に属する海水魚。島根県以北の日本海、茨城県以北の太平洋、北海道周辺、朝鮮半島東岸、樺太(からふと)(サハリン)、沿海州などに分布する。体は延長し、側扁(そくへん)する。体は柔らかくてぶよぶよし、鼻孔は各側に2個。胸びれの下部にくぼみがあり、尾びれの大部分は背びれとつながる。腹びれは小さい吸盤を形成し、肛門(こうもん)から明瞭(めいりょう)に離れている。体は淡褐色、淡桃色など変化に富み、体の背面に暗褐色の斑点(はんてん)がある。背びれと尾びれに暗色のジグザグ状の横斑がある。表層から水深280メートル付近に生息し、底引網でとれる。一般には食用としないが、産地では新鮮なものは煮つけ、干物などにする。体長28センチメートルぐらいになる。丸い頭、かわいらしい印象の目、背びれと臀(しり)びれなどの様子が衣をまとった尼僧(尼さん)を連想させることから、仏教において尼僧をさす「比丘尼(びくに)」が、ビクニンの名の由来である。
[尼岡邦夫]