ボーメ比重計（読み）ボーメヒジュウケイ

デジタル大辞泉

ボーメ‐ひじゅうけい〔‐ヒヂユウケイ〕【ボーメ比重計】

浮き秤ばかりの一。フランスの化学者ボーメ（A.Baumé）が1766年にアルコールの濃度を決定するために考案。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ボーメ‐ひじゅうけい‥ヒヂュウケイ【ボーメ比重計】

1. 〘 名詞 〙 ( ボーメはBaumé ) フランスの化学者ボーメが考案した比重計。浮子を液中に浮かせ、液面下に沈んだ部分の長さによって比重を知る。この比重計の目盛をボーメ度という。

出典　精選版 日本国語大辞典

百科事典マイペディア

ボーメ比重計【ボーメひじゅうけい】

液体の比重測定に用いられる浮秤の一種で，ボーメ度を目盛ったもの。目盛が等間隔になるのが特徴で，化学工業に広く利用される。フランスのボーメ〔1728-1804〕の考案に由来し，彼は重液用の目盛として食塩の15％溶液を15ボーメ度，純水を０ボーメ度としてその間を15等分し，軽液用には食塩の10％溶液を０ボーメ度，純水を10ボーメ度としてその間を10等分した。

出典　株式会社平凡社

栄養・生化学辞典

ボーメ比重計

　食塩の濃度を測定するための浮きはかり．10％食塩水を0度，純水を10度としてその間を10等分する．

出典　朝倉書店