メークイン

デジタル大辞泉

メー‐クイン（May queen）

ジャガイモの一品種。芋は長楕円形で表面の凹凸が少なく、料理しても煮くずれしにくい。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

メー‐クイン

1. 〘 名詞 〙 ( [英語] May queen ) ジャガイモの品種の一つ。イギリスから大正五、六年（一九一六‐一七）に輸入。長楕円形。外皮はなめらかで煮くずれしにくい。病気には弱いが収量は多い。

出典　精選版 日本国語大辞典

デジタル大辞泉プラス

メークイン

北海道、九州などで生産されるジャガイモ。粘り気があり煮物などに向く。

出典　小学館