モン・ドール(読み)もんどーる(英語表記)Mont-Dore

日本大百科全書(ニッポニカ) 「モン・ドール」の意味・わかりやすい解説

モン・ドール
もんどーる
Mont-Dore

フランス中部、ピュイ・ド・ドーム県にある温泉地。モン・ドール山地中の標高1050メートルの地にある。人口1682(1999)。温泉はローマ時代から知られ、重炭酸塩ナトリウム鉄分珪土(けいど)を含み、関節炎リウマチ、呼吸器疾患に効がある。カジノがあり、ウィンター・スポーツもできる。

[大嶽幸彦]

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デジタル大辞泉プラス 「モン・ドール」の解説

モン・ドール

《Mont d'Or》フランスのジュラ山脈(AOC指定地域)で生産されるチーズ。1981年、AOC取得。形は円筒状。ウォッシュタイプ。スイスで生産される「ヴァシュラン・モン・ドール」とほぼ同じ製法だが、原料には無殺菌乳を用いる。

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「モン・ドール」の意味・わかりやすい解説

モンドール
Mondor, Henri

[生]1885
[没]1962
フランスの医者,文学研究者。パリ大学医学部外科教授。象徴派の研究家としても名高く,『マラルメ生涯』 Vie de Mallarmé (1940~42) などの著作がある。

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